【荷蘭食記】來台夫特Delft必吃的手工鮮奶油蘋果派美食推薦!
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我的第二篇食記就獻給這個“超大碗”的鮮奶油蘋果派!
Kobus Kuch
1988年在Delft開張,營業至今享負盛名,尤其以蘋果派配鮮奶油最為著名。據官網說法,每年賣超過6萬個蘋果派(365天都營業的話,每天至少賣出165個蘋果派!我目前在Delft才待才待不到兩個月就吃了兩次。
用餐環境
戶外用餐
店面位置在轉角處,所以側邊和正面都有戶外座位可以坐著觀賞行人。
室內用餐
餐點
我兩次到訪都是點蘋果派+鮮奶油,一訪除了蘋果派以外,還有點一杯熱拿鐵,二訪是和Tata一起去的,我一樣點蘋果派,她點了一個櫻桃蛋糕+鮮奶油。
蘋果派 EUR $5 (不加鮮奶油是 EUR $4.5)
將將!照片可能看不出來它的份量,但真的是一個人會吃到很飽!如果是兩個小胃的女生,可以一起吃一份,或是乾脆點兩種不同的蛋糕分著吃,嚐鮮嚐鮮。
這個蘋果派的餡料裡有荷蘭蘋果、堅果、葡萄乾和一點肉桂點綴,旁邊是可選擇加或不加的手工鮮奶油,餅皮是超好吃酥脆的口感,全部加在一起入口,簡直就是世界上最好吃的蘋果派!不過我本身不是蛋糕和派的愛好者,所以品嚐過的蘋果派不多,但這道甜點,毫無疑問是好吃且值得一吃再吃的!
一訪時的店員很親切,跟我們閒聊了一下,有提到他們店裡面的鮮奶油是每天早上起來做的!所以都是新鮮現做鮮奶油,難怪這麼好吃!
櫻桃蛋糕 EUR $4.8 (不加鮮奶油是EUR $4.3)
這道是和Tata一起二訪時,Tata點的,這間店每天會有不一樣的蛋糕在櫥窗裡供選擇,看起來也非常好吃,但是Pei不喜歡櫻桃,Tata的心得就是也很不錯,沒有蘋果派那麼甜,所以不配飲料也可以一個人全部吃光光!
☕️熱拿鐵
這是一訪時點的熱拿鐵,因為被蘋果派和超好吃鮮奶油搶光了風采,我對熱拿鐵沒有太深的印象,但記得這樣的點法是很好的搭配,一口咖啡,一口蘋果派,一下就全部都通通入肚了!
離開荷蘭Delft前要再三訪的超讚甜點店
這間店有超級多戶外座位,我每次都很好奇服務生怎麼知道哪桌點過了,哪桌上完菜了,甚至客人直接吃完沒付錢走掉好像也很容易?服務生都很親切,動作也很快,這間店的水也不需要另外付費,餐點又好吃,天氣好時坐在戶外用餐、發呆真的是一大享受!
小知識:荷蘭大部分餐廳的水是要錢的。
如題,幾乎所有餐廳的水都要另外付費,不過這間不用(萬歲!),我去餐廳都要鼓起勇氣問水是否是免費的,畢竟有的餐廳水要價5歐,對就是這麼貴!所以記得要先詢問,才能安心的喝水。
資訊 Info
店家:Kobus Kuch [官網]
地址:Beestenmarkt 1, 2611 GA Delft [Google Map]
營業時間:
週一-週六:09:30 – 24:00
週日:10:00 – 24:00
價位:SEK $85-200
推薦度:★★★★★。如果你有來Deflt,還錯過這個蘋果派就太說不過去了!