【比利時】根特、布魯塞爾哪間鬆餅最好吃？比利時鬆餅大比拼！

大家好，我是Pei！這次要來做個小小的鬆餅特輯，當初在比利時到處找鬆餅時，心中就充滿疑惑，這麼多種鬆餅到底哪個是哪個？

鬆餅小常識

我們看到麥當勞早餐賣的那種是美式鬆餅（Pancake）！

小木屋鬆餅那種格子形狀的是比利時鬆餅（Waffle）！

比利時鬆餅底下又分成烈日鬆餅（Liege Waffle）和布魯塞爾鬆餅（Brussels Waffle）！

這次我去的地方是比利時，吃的當然都是比利時鬆餅囉！以下給各位看兩種比利時鬆餅有什麼不一樣：

烈日鬆餅（Liege Waffle）

列日鬆餅一般用酵母製作的濃郁麵團，混入大量珍珠糖粒製作而成，形狀比較不規則，不會是完全的正方形，口感上比較有嚼勁，吃得到糖粒口感。

布魯塞爾鬆餅（Brussels Waffle）

布魯塞爾鬆餅一般用酵母麵糊加上蛋白霜製作而成，形狀會是正方形，相較列日鬆餅口感較輕盈，外脆內軟也讓許多人愛不釋手。

接下來介紹四間我們在比利時吃的鬆餅囉！

Oyya Waffle and Ice Cream

地址：Langemunt 8, 9000 Gent, 比利時 [Google Map]

營業時間：

           週一 － 週日 11：00 – 23：00

價位：EUR $4－8

推薦度：★★★✩✩ 濃郁巧克力淋在甜甜有嚼勁的列日鬆餅上，第一口吃下去會覺得幸福百分百，但是吃到後面會覺得太過甜膩，建議如果和朋友一起去的話可以兩個人吃一份就好囉！

In Choc Gent

地址：Sint-Veerleplein 13, 9000 Gent, 比利時 [Google Map]

營業時間：

           週二 － 週日 09：00 – 18：00

價位：EUR $6－14

推薦度：★★★✮✩ 前一天剛吃完Oyya的列日鬆餅，再來吃這個布魯塞爾鬆餅，馬上覺得自己是布魯塞爾鬆餅派的，因為吃起來沒有那麼有負擔，甜而不膩又外脆內軟，可惜覺得份量偏小。

Maison Dandoy – Grand Place

地址：Rue au Beurre 31, 1000 Bruxelles, 比利時 [Google Map]

營業時間：

           週一 － 週日 10：00 – 19：00

價位：EUR $5－12

推薦度：★★★✮✩ 來吃一堆人排隊的Maison Dandoy囉！這家的好處是一次可以點兩種比利時鬆餅來體驗唷！烈日vs布魯塞爾，一家店滿足你~有鑒於前兩家給我的經驗，我決定再吃一次布魯塞爾鬆餅。

我點的是上面有鮮奶油的版本，滿好吃的，外脆內軟是我的愛，但這次吃完突然覺得有些空虛，加上這家的價位又更高了一些，還需要排滿久的隊伍，整體來講就只能給到3.5顆星囉！有機會想再回來吃烈日鬆餅試試看。

Maison Dandoy有很多配料可以自由搭配，Tata點的是草莓冰淇淋，配上熱可可還是很滿足，但Tata吃完覺得她還是列日鬆餅派的，更喜歡扎實的口感跟咬到糖粒的開心感！

Galet

地址：Bd Anspach 2, 1000 Bruxelles, 比利時 [Google Map]

營業時間：

           週一 － 週日 10：00 – 20：00

價位：EUR $5－10

推薦度：★★★★✩  Tata吃了一個之後讚不絕口，和Oyya比起來不會太甜，現烤的鬆餅暖烘烘的，外皮也有一點酥酥的，好吃到感覺一次可以吃掉三個。原味就超好吃～

隔天有再點莓果口味，因為比較少人選這口味，鬆餅是已經烤好放一旁，我點單時才再加熱的，吃起來就有點差異囉！

兩種鬆餅都必吃

旅遊時間是2022年11月，當時被甜到後來都沒有再吃烈日鬆餅，現在想想有點小惋惜，又很想再吃，反而布魯塞爾鬆餅覺得有吃到好吃的，可以不用再吃了(?) 以上四家鬆餅店給要去比利時的你參考參考，如果有更好吃的鬆餅店也歡迎留言跟我們說喔！